Задувание свечей на торте оказалось опасным для здоровья

Задувание свечей на торте оказалось опасным для здоровья

Новое исследование, проведенное журналом Food Research, показало, что задувание свечей на торте по случаю дня рождения увеличивает количество бактерий на 1400%. 

Чтобы проверить, действительно ли задувание распространяет бактерии, исследователи заморозили два поддельных торта и заставили испытуемых задувать свечи на одном из них. Оказалось, что после задувания число микроорганизмов на торте выросло почти в 1,5 тысячи раз.

Таким образом, традиция так гасить свечи на торте может быть опасной, если ребенок или взрослый, отмечающий день рождения, болен, особенно респираторными или вирусными заболеваниями. Это увеличивает шансы распространения вредных бактерий всем остальным на вечеринке.

Впрочем, соавтор исследования Пол Доусон (Paul Dawson) отмечает, что вряд ли стоит отказываться от традиции – шанс заразить гостей один на 100 тысяч.

You may also like...